5分钟凉拌秋葵的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

5分钟凉拌秋葵的做法  

1. 秋葵用盐水或清水洗净。

2. 去头去尾切段，备用。

3. 洗秋葵时，锅里放水烧开。

4. 水开后，放入秋葵。

5. 2分钟后，起锅。

6. 捞出的秋葵放入凉拌盆。

7. 准备一个蒜瓣，先切片，再切条，最后切碎。

8. 成品~碎渣渣。

9. 平底锅加少量油，加热后放入蒜末过油。

10. 等蒜末有点焦时，关火。

11. 秋葵倒掉多余的水分，加入少许生抽，看个人口味加，重口的多加点。

12. 倒入炸香的蒜末，加入5滴醋，加了味更香。

13. 当当当~凉拌秋葵成品，色香味俱佳。

小贴士

不加蒜和油也行，只用酱油和醋。