下班不开火「香芹香干土豆泥」营养一锅端的烹饪做法,大厨教你详细做法

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下班不开火「香芹香干土豆泥」营养一锅端的做法步骤图

碳水+蛋白+蔬菜的组合~

用料  

土豆 1个
豆干 4片
芹菜叶 100克
生抽 2勺
香油 1勺
陈醋 1/2勺

下班不开火【香芹香干土豆泥】营养一锅端的做法  

  1. 土豆用微波炉高火7分钟叮熟 碗里放适量水防止土豆太干 等土豆熟的同时 把芹菜叶洗净切碎 豆干洗净切丁

    下班不开火「香芹香干土豆泥」营养一锅端的做法步骤图 第2张
  2. 叮熟的土豆去皮 用小勺压泥

    下班不开火「香芹香干土豆泥」营养一锅端的做法步骤图 第3张
  3. 开水汆烫芹菜叶 待稍凉后(或者用冷水冲一下) 稍微攥干水分备用

    下班不开火「香芹香干土豆泥」营养一锅端的做法步骤图 第4张
  4. 开水汆烫豆干

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  5. 把芹菜叶和豆干铺在土豆泥上 淋入生抽 醋 香油 就可以拌匀开吃了!

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