美国是个汇聚世界各地美食的国家,因紧邻墨西哥,所以墨西哥菜在美国也是相当受欢迎。近些年牛油果在国内也近乎风靡,不可多得的营养和奇特口感使人有种“榴莲”忘返的感受!今天我们就来做这个比‘凉拌黄瓜’还简单快手的‘百搭’【牛油果酱】
用料
牛油果 | 1个 |
橄榄油 | 1勺 |
盐 | 3克 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
酸奶油 | 1勺 |
风靡美国的开胃小吃【牛油果酱】配玉米片的做法
辣椒煎出小虎皮~
洋葱、辣椒切小粒;牛油果挖出放容器内
牛油果碾碎成酱,加入橄榄油、盐、黑胡椒、洋葱辣椒碎,一勺酸奶油(没有可不加),拌起来,完成✅
小贴士
酸奶油没有可不加、(美式墨西哥菜非常喜爱酸奶油),也可随意搭配西红柿碎和香菜。