比外面买的更好吃的凉拌粉皮的烹饪做法，大厨教你详细做法

粉皮是老家特产，应该是红薯的。应该可以换成粉丝，面皮，面条等各种可以拌的东西。

用料  

比外面买的更好吃的凉拌粉皮的做法  

1. 粉皮泡开备用。

2. 将辣椒段花椒大蒜碎花生碎芝麻碎（可根据自己家调料看着加）调味料放在一个小碗里，锅内放油烧冒烟，热油倒入碗里。这时就能闻到醉人的香味了（这步是重点）

3. 将油泼过的调味料倒入粉皮里，加入盐，酱油生抽蚝油芝麻油及各种黄瓜丝西红柿啥啥的（自便，什么都能加）拌开，开吃～