上班族比较忙,所以每次都是做些好吃快手蒸的广东菜,少油少盐,蒸出来还保留了好多营养哦。 豆腐蒸瘦肉 ,蒸娃娃菜。(1个人的量)
用料
新鲜豆腐(薄薄的那种) | 1块 |
瘦肉 | 100克左右 |
娃娃菜 | 半棵颗 |
盐(按各人口味) | 少许 |
油,豉油, | 少许 |
生粉(我的是小小勺子) | 3勺 |
快手健康晚餐的做法
瘦肉洗干净,将生粉,盐,油少许,鼓油,放瘦肉里抓均匀起胶。腌着…然后准备其他东西…
将豆腐洗干净放碟子,然后在豆腐上面放小许的鼓油涂一下豆腐。
将腌的瘦肉放在豆腐上。(完工)
娃娃菜洗干净,切好放碟子上。蒜头切碎用油盐腌,然后放在娃娃菜上。(完工)
炒锅加水加蒸架,放上碟肉再放双筷子在肉上隔着上面放碟菜一起蒸。(这时把所有东西洗干净)蒸15分钟左右。出锅。
小贴士
瘦肉都是用键子肉,这种瘦肉怎么做都好吃。 还有一定要先腌肉先,这样其他做好,肉就腌得差不多了。