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超级简单的家常素菜,实在没有技术含量。煎出来的老豆腐,是老公最喜欢的豆腐吃法,隔几天就要做一次,大多是只和青椒、蒜一起炒,而且葱一定要多,人家就是特别好这一口。但是老加青椒我烦了,配上点韭菜和虾皮会更鲜香啊。
用料
虾皮韭菜烧豆腐的做法
准备材料,豆腐、韭菜、虾皮、青椒
豆腐切块,放入锅中油煎
煎至两面金黄色,青椒切块,韭菜切段待用
炒锅热油,放青椒块翻炒
再放入虾皮翻炒
放入韭菜翻炒
放入煎好的豆腐
翻炒均匀,加少许盐调味即可