培根金针菇卷～下饭神器的烹饪做法，大厨教你详细做法

家庭自制烧烤菜，男女老少都爱吃，让你再来一碗饭！！！

用料  

培根金针菇卷～下饭神器的做法  

1. 金针菇切掉根部，清洗干净备用

2. 培根条切半，直接开卷

3. 卷好，用准备好的牙签固定住。
   注意⚠️卷的紧一点，不然下锅之后会煮开。

4. 自己家吃，弄的很大量

5. 备好的烧烤酱

6. 孜然粉～上一步和这一步，可以直接调料店买就可以。

7. 起锅烧油，油热把卷好的培根金针菇卷放入锅内。晃动锅子避免培根粘锅底。
   注意⚠️培根特别爱粘锅底。

8. 放入备好的烧烤酱，再加入适量清水，拌匀，中火煮就可以。煮开了之后放生抽，蚝油，鸡精，盐拌匀即可。静静等待3分钟。金针菇熟了就可以。
   
   注意⚠️水不要太多，因为金针菇会煮出水来，还有不要大力搅动，怕散开。建议晃动锅子。
   

9. 因为金针菇出水，我们就勾淀粉。用淀粉加适量水搅拌均匀后倒入锅中。搅拌一下会变粘稠。

10. 最后出锅前撒上孜然粉就可以了。
    有白芝麻的在倒入盆之后撒上白芝麻。颜值立马飙升～😊

小贴士

都喜欢吃烧烤，担心外边不干净，在家也可以自己做。
真的下饭神菜～
孩子抢着吃。