夏日是不是没有胃口呢~
那就来一道清爽的丝瓜炒蛋吧!𓎩𓌉𓇋
用料
丝瓜 | 1根 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
油 | 适量 |
蛋 | 2个(若一个人可只用一个) |
甘甜爽口⍥⃝丝瓜炒蛋,简单易上手的做法
丝瓜切成滚刀状,泡盐水十分钟(据说这样丝瓜炒了不易变黑),备用
讲蛋🥚打入碗中,打散,加少量的盐🧂
也可以加点白醋,不仅去腥还能使蛋更嫩滑热锅烧油,将蛋炒至凝固即可捞出备用,不用炒太久哦!
热油,将备好的葱蒜下锅炒出香味
之后将浸泡好的丝瓜沥干倒入,翻炒至变软
待丝瓜变软后,倒入翻炒过的鸡蛋,炒至均匀
再依据个人口味适当加入糖(不用太多)、盐、酱油调味就可以得到一盘甘甜爽口的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜啦~
小贴士
加入适当的糖别有风味哦~不用太多⸝⸝ ᷇࿀ ᷆⸝⸝