美味的清炒菠菜梗简单做法,清炒菠菜梗做法大全

每年这个时候的菠菜都开始长苔了，我就梗和叶分开吃，今天清炒的菠菜梗，别有一番风味。

用料  

清炒菠菜梗的做法  

1. 菠菜梗摘洗干净，掐成寸段，大蒜去皮切末

2. 锅中倒入适量清水，加入盐和油烧开

3. 倒入菠菜梗煮沸后捞出沥干水分

4. 再起锅热油，加入蒜末爆香

5. 倒入菠菜梗炒匀

6. 调入少许盐和糖，炒匀即可

7. 成品图

小贴士

菠菜梗可以不焯水直接炒，用大火快炒，加入糖就不会有涩口的感觉了。