一人食之蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

我寻思这有点像蒸米粉啊哈哈哈哈哈哈!

用料  

一人食之蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法  

1. 温水泡粉丝，静待泡软。我用的是米粉。

2. 娃娃菜洗净摆在碗底。因为我的碗很小，所以我切了一下。

3. 蒜切成末，辣椒切碎，起油锅煎香，记得加适量盐。

4. 粉丝已经泡软了，摆在娃娃菜上面。

5. 把刚煎好的倒在粉丝上，并加适量生抽。

6. 蒸20分钟左右。具体根据自己娃娃菜的数量及锅的大小调整时间。

7. 快熟的时候，撒上切好的葱珠，然后盖上盖子继续蒸几分钟。

8. 成品。

9. 吃的时候可以拌一拌，让料和酱油更加均匀地沾上粉丝。味道很像扇贝粉丝ヾ(´A｀)ノﾟ

小贴士

蒜末一定要煎，这是这道菜的精髓。