快手菜:白玉菇炒青菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

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快手菜:白玉菇炒青菜的做法步骤图

白玉菇的鲜嫩配上海青的软糯清甜,绝配~

用料  

青菜 2颗
白玉菇 一把
1瓣
蚝油 1勺
生抽 2勺
辣椒 1小颗
玉米 1根(随意)

快手菜:白玉菇炒青菜的做法  

  1. 青菜洗净切段,白玉菇洗净用厨房用纸控干,蒜瓣切末,干辣椒切段

  2. 热锅热油爆香蒜末和辣椒段,放入白玉菇,中火翻炒,炒到蘑菇析出水。

  3. 放入切段的青菜,翻炒至青菜变软,加入蚝油,生抽,继续翻炒。

  4. 装盘~开动~