小时候妈妈经常做这道菜吃，那个时候总能多吃一碗饭～记忆中的味道，现在自己做给闺女吃是传承
用料
| 青椒 | 3个 |
| 猪肉 | 若干 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生姜 | 3片 |
传承菜～青椒肉丝的做法
青椒洗净去筋后切丝备用
![传承菜～青椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "传承菜～青椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
猪肉切丝，洗净，泡冷水，一定要泡冷水，把血水泡出来，这样炒出来的肉丝才好吃
![传承菜～青椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "传承菜～青椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小火倒油姜丝蒜末爆锅倒肉丝，翻炒待变色后，倒青椒丝，继续翻炒一分钟后加味极鲜，翻炒二分钟后，出锅～
![传承菜～青椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "传承菜～青椒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
传承菜～青椒肉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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