让男朋友尖叫的土豆炖牛肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

男朋友休班，难得给他做道菜吧……哈哈

用料  

让男朋友尖叫的土豆炖牛肉的做法  

1. 冷水加料酒、葱姜泡一下血水

2. 切块，冷水下锅，放料酒、葱姜煮，一边煮一边捞出血沫，然后捞出控干水分备用。

3. 准备葱姜蒜、小米辣、以及秘制炖肉包（朋友开牛肉店送的，大家可以替换成普通炖肉料）

4. 1.锅中倒入适量油，放糖，待糖融化成焦糖色，放入牛肉翻炒上糖色    2.放入切好的葱姜蒜、小米辣炒出香味    3.放入味极鲜、蚝油继续翻炒（喜欢颜色深可以放入老抽酱油上色）4. 加水和秘制炖肉包，大火炖1-2小时（多放水多放水多放水） 5.待肉软烂后，放入土豆，炖熟收汁

5. 放点盐、鸡精、香油、香菜就可以出锅啦～

6. 配上一碗米饭，张嘴：啊～ 😁

小贴士

1.有高压锅的集美可以选择高压锅（我不用高压锅两个原因，一个是我没有哈哈哈哈哈；还有就是高压锅炖出的肉味道不如普通锅，耗时但味美～）
2.炖肉时多放水，不然时间久，看不到就干了