米随便放,想放啥放啥就行了……没有咸鸭蛋就换成盐。
用料
姜 | 5g |
玉米油 | 15g |
各种米 | 120g |
热水 | 1000g |
虾仁 | 100g |
白菜 | 6片 |
豌豆 | 35g |
咸鸭蛋 | 2个 |
白胡椒 |
1.姜放入主锅,5s/速6打碎,把姜拨到锅底,加入玉米油,2min/120°/速1爆香。
2.加入洗净的米,3min/120°/速1炒一下。
3.加入热水,设置20min/98°/反转速1,加入洗净的虾仁和豌豆,设置10min/98°/反转小勺,加入白菜帮丝和咸鸭蛋块、白胡椒,设置10min/98°/反转小勺。
4.最后加入白菜叶丝,设置3min/98°/反转小勺即可。