美味的鸡肉炖豆腐简单做法,鸡肉炖豆腐做法大全

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鸡肉炖豆腐的做法步骤图,鸡肉炖豆腐怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1
5片
5
生抽 半勺
老豆腐 适量
鸡肉剁块 适量
半勺
豆瓣酱 1勺
鸡精 半勺

鸡肉炖豆腐的做法  

  1. 1鸡肉放进冷水中泡出血水捞出备用  生姜切片大蒜拍开备用  鸡蛋打开搅拌均匀  豆腐切块放入鸡蛋液中两面裹好
    2锅中放油(先不开火)  后将裹好鸡蛋液的豆腐一片片放入锅中  全部放好后开火  小火中火交叉煎至两面金黄  后捞出备用  
    3锅洗净放油 小火烧热后放入生姜大蒜豆瓣酱炒香  后放入鸡块转至大火  翻炒片刻放入料酒开水然后放入先前煎好的豆腐   一起煮开  出锅前加入鸡精 生抽 即可  (放了豆瓣酱和生抽咸度合适没再放盐  )

    鸡肉炖豆腐的做法步骤图,鸡肉炖豆腐怎么做好吃 第2张