美味的婆婆排骨简单做法,婆婆排骨做法大全

美味咖 人气:1.93W
婆婆排骨的做法步骤图,婆婆排骨怎么做好吃

算是专门为婆婆研发的一款排骨,老年人牙口不好,有喜欢甜酸的口味,当然记忆中还是老家排骨的味道。于是我结合了小美经典的本帮菜浓油赤酱的糖醋排骨、东北的香味十足又软烂红烧排骨、台湾的肉质细嫩酱汁醇厚香浓的三杯鸡的做法,于是有了这个婆婆排骨。还没吃过我就已经垂涎欲滴了!

用料  

小排大约2.5cm 600克
15g
2瓣
30克
40克
香醋 40克
生抽 15克
老抽 10克
香油 10克
八角 1个
香叶 2片

婆婆排骨的做法  

  1. 洗肉,5分钟/50度/速度5,然后清理主锅,把肉洗干净。

    婆婆排骨的做法步骤图,婆婆排骨怎么做好吃 第2张
  2. 全部材料加入,30分钟/varoma/反转小勺。

    婆婆排骨的做法步骤图,婆婆排骨怎么做好吃 第3张
  3. 出锅。

    婆婆排骨的做法步骤图,婆婆排骨怎么做好吃 第4张

小贴士

这个做法用的小美30分钟V键,做出来是那种肉比较紧致的。