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快手、营养又美味的家常菜,嘻嘻
用料
生蚝煎蛋🍳的做法
生蚝用新鲜的,自己去壳,然后用面粉洗净,沥干,煮一锅水熄火,将生蚝放进去,一下子就变白成型,捞起沥干切碎、加一点胡椒粉搅拌备用。其他材料准备如图。
热锅冷油,爆香葱白
加入生蚝肉稍微翻炒
倒入鸡蛋液,加入食盐
蛋液凝固后翻一下,加入葱叶完成,不用十分钟。喜欢口感香脆的继续干煎至蛋变焦黄。