青椒西红柿土豆片的做法步骤详细图,操作简单味道好

吃过都说好 谁做谁知道

用料  

青椒西红柿土豆片的做法  

1. 葱姜蒜切末，青椒洗净去根儿去籽儿掰块儿盛盘，土豆去皮切片泡水里，西红柿切块儿盛盘备用。

2. 热锅凉油，葱姜蒜下锅炒香，土豆空干水下锅，翻炒。

3. 土豆翻炒至变黄色，加入青椒，翻炒。

4. 青椒略变色后加入西红柿，糖，翻炒至土豆软了，加入盐，多翻炒几下，依个人口味可以加入少量鸡精，翻炒几下后即可出锅。

小贴士

有西红柿参与的都要加糖。全程不加水。土豆怕包锅提前多用水泡一会儿，然后用不粘锅炒。