美味的美极香煎肉简单做法,美极香煎肉做法大全

五花肉和生菜的美味碰撞～
这道菜是大学时在学校旁的小饭馆里吃过之后，自己凭感觉做出来的。

用料  

美极香煎肉的做法  

1. 生菜取嫩的部分，洗净后切丝，摆在盘子底部

2. 五花肉提前买后冷冻，使用时取出切薄片，越薄越好。
   
   蒜瓣拍扁切碎

3. 锅中热油，蒜蓉爆香，放入五花肉，不断翻炒，等到五花肉微卷的时候，加入生抽，适量盐，继续翻炒后出锅

4. 装盘

小贴士

五花肉可以多煎一会，会更香。