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青菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。很适合过年期间吃了太多鱼和肉的人们食用。
用料
青菜牛肉粉丝的做法
熟牛肉切片
青菜洗干净切成段
红薯粉丝泡半小时
锅中倒油
放入姜片爆香
放青菜
牛肉
粉丝翻炒均匀
放1勺老干妈
3勺生抽
放入适量水炖煮
出锅前根据个人口味放盐
青菜牛肉粉丝就做好了