繁华的都市中
来来往往的人群
都为了前途和希望加速前行
偶尔停下来闻着烟火气息
走走停停
才发现这才是一切的目标
用料
粉丝 | 1把 |
花甲 | 半斤 |
姜 | 3片 |
蒜 | 5瓣 |
葱 | 适量根 |
【调料】 | |
料酒半勺、蒸鱼豉油3勺、糖半勺、耗油1勺、盐适量、半碗水、半勺油 | |
蟹味菇(或者金针菇) |
懒人版粉丝花甲煲的做法
粉丝用热水泡10分钟。
花蛤用盐和香油泡2~3小时吐沙。
葱姜蒜准备好:蒜切末,葱切丝、姜切丝
调料汁提前备好。
我用的是砂锅,没有的话可以用小奶锅。加入蟹味菇铺底。
加入泡好的粉丝。
在粉丝上铺上花蛤,再撒上葱姜蒜,倒入调料汁。
盖上盖子,小火闷8分钟即可。
打开盖子,热气腾腾的带着海的味道。嗯,去不了海边就吃海鲜。