“零”失败的多料酸菜鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

“零”失败的多料酸菜鱼的做法  

1. 准备好调料包，腌料包被我用掉了所以没拍进去

2. 草鱼冲洗干净，加入腌料，腌十五分钟左右（自行加一点料酒）如果想自己腌就一下调料：盐巴，白胡椒，淀粉，白砂糖，味精。

3. 准备好金针菇，黄瓜，豆芽菜冲洗完准备好

4. 炒香酸菜包，再将调味包兑水，炒完加入调味水和辣包煮开即可

5. 铺好一锅的鱼和菜，记住鱼在上面！

6. 在倒入煮开的汤汁，因为锅是炒菜锅所以我换成了火锅的锅。

7. 放在炉子上先用大火煮，煮开后关小火（记住不要盖盖子）

8. 马上就要熟了

9. 撒上香菜，大功告成！！