蒸箱版：生菜土豆泥儿的烹饪做法，大厨教你详细做法

女儿很爱吃土豆，那天见她把烧牛腩中的配菜土豆压成泥儿吃，于是答应她做一次真真正正的土豆泥儿～～

用料  

蒸箱版：生菜土豆泥儿的做法  

1. 土豆去皮对半切，蒸箱100度35分钟。

2. 蒸熟的土豆中加入少许盐、黑胡椒粉拌匀，生菜切丝，葱姜切末

3. 土豆泥儿中加入一勺牛奶

4. 土豆泥儿中加入黄油（樱桃大小）趁热拌匀

5. 平底锅 热锅热油煸炒肉末

6. 下入调料后加水（一瓶养乐多的量）最小火煮10分钟

7. 找一个大平盘 将生菜铺在盘底 土豆泥儿揉成大球

8. 来吧 让我们给ta凹个造型

9. 出锅前水淀粉勾芡

10. 将肉末酱汁淋在“泥雕”上即可

11. 女儿迫不及待铲下第一勺 接下来“马屁声”不绝口

小贴士

这个菜很容易操作，且做出后逼格还是有一点儿的，不管是家常还是请客都很有面儿。欢迎大家搞起来！