家常酸菜鱼➕鱼汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

很好吃很实惠的酸菜鱼哦，两人份，一菜一汤

跟大家分享一下我的做法：
材料：黑鱼一斤半17元，酸菜鱼调料包一包6元（可以用两次哦）黄瓜一根3元，豆芽一斤2元。其他加了些姜，葱就不算钱啦，一共28元哦。一菜一汤两个人吃一餐还有余量～～～
做法：
1.把鱼肉片好，用腌料包（酸菜鱼调料包没有的话，就加淀粉，盐，黄酒）腌制15-20分钟。
2.等待的时间里可以做鱼汤：油烧热，放鱼头鱼骨煎炸至金黄，加开水，中火煮15-20分钟变白，加盐，可加入一些黄瓜（豆腐也不错呀），再煮3-5分钟就可以喝啦。
3.烧水，把要加入的黄瓜和豆芽分别烫至八成熟（会变色哦），捞出沥干备用。鱼片也可以烫个30秒-1分钟。
4.加油烧热，放姜片葱白以及酸菜包煸炒均匀2分钟，加入之前的鱼汤或者开水都可以（用鱼汤更好喝啦），放黄瓜和豆芽过酸菜汤里个1-2分钟吧，入味更好吃，不过也可以哒，吃着吃着味道就浸入啦，鱼片是要过酸菜汤2分钟的，不可以更久，鱼肉容易烂坏了。
5.可以盛锅了～～～～最后可以烧一些热油淋上去～～～～不淋也ok的～～～～

用料  

家常酸菜鱼➕鱼汤的做法  

1. 很好吃很实惠的酸菜鱼哦
   跟大家分享一下我的做法：
   材料：黑鱼一斤半17元，酸菜鱼调料包一包6元（可以用两次哦）黄瓜一根3元，豆芽一斤2元。其他加了些姜，葱就不算钱啦，一共28元哦。一菜一汤两个人吃一餐还有余量～～～
   做法：
   1.把鱼肉片好，用腌料包（酸菜鱼调料包没有的话，就加淀粉，盐，黄酒）腌制15-20分钟。
   2.等待的时间里可以做鱼汤：油烧热，放鱼头鱼骨煎炸至金黄，加开水，中火煮15-20分钟变白，加盐，可加入一些黄瓜（豆腐也不错呀），再煮3-5分钟就可以喝啦。
   3.烧水，把要加入的黄瓜和豆芽分别烫至八成熟（会变色哦），捞出沥干备用。鱼片也可以烫个30秒-1分钟。
   4.加油烧热，放姜片葱白以及酸菜包煸炒均匀2分钟，加入之前的鱼汤或者开水都可以（用鱼汤更好喝啦），放黄瓜和豆芽过酸菜汤里个1-2分钟吧，入味更好吃，不过也可以哒，吃着吃着味道就浸入啦，鱼片是要过酸菜汤2分钟的，不可以更久，鱼肉容易烂坏了。
   5.可以盛锅了～～～～最后可以烧一些热油淋上去～～～～不淋也ok的～～～～
   

2. 很好吃很实惠的酸菜鱼哦
   跟大家分享一下我的做法：
   材料：黑鱼一斤半17元，酸菜鱼调料包一包6元（可以用两次哦）黄瓜一根3元，豆芽一斤2元。其他加了些姜，葱就不算钱啦，一共28元哦。一菜一汤两个人吃一餐还有余量～～～
   做法：
   1.把鱼肉片好，用腌料包（酸菜鱼调料包没有的话，就加淀粉，盐，黄酒）腌制15-20分钟。
   2.等待的时间里可以做鱼汤：油烧热，放鱼头鱼骨煎炸至金黄，加开水，中火煮15-20分钟变白，加盐，可加入一些黄瓜（豆腐也不错呀），再煮3-5分钟就可以喝啦。
   3.烧水，把要加入的黄瓜和豆芽分别烫至八成熟（会变色哦），捞出沥干备用。鱼片也可以烫个30秒-1分钟。
   4.加油烧热，放姜片葱白以及酸菜包煸炒均匀2分钟，加入之前的鱼汤或者开水都可以（用鱼汤更好喝啦），放黄瓜和豆芽过酸菜汤里个1-2分钟吧，入味更好吃，不过也可以哒，吃着吃着味道就浸入啦，鱼片是要过酸菜汤2分钟的，不可以更久，鱼肉容易烂坏了。
   5.可以盛锅了～～～～最后可以烧一些热油淋上去～～～～不淋也ok的～～～～