做法简单‼️不油不腻‼️糖醋排骨‼️好吃到吮手指的烹饪做法,大厨教你详细做法

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做法简单‼️不油不腻‼️糖醋排骨‼️好吃到吮手指的做法步骤图

今天跟大家分享一道做法简单,好吃又不腻的糖醋排骨,好吃到连骨头都不放过,喜欢的小伙伴快来试试吧

用料  

排骨 1000克
冰糖 10克
1勺
生抽 3勺
2勺

做法简单‼️不油不腻‼️糖醋排骨‼️好吃到吮手指的做法  

  1. 准备所有食材

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  2. 排骨冷水下锅,加入料酒,葱姜焯水

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  3. 捞出

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  4. 调一碗✅料汁:碗里加1勺料酒

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  5. 3勺生抽

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  6. 2勺醋

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  7. 锅中放油下冰糖,炒出糖色

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  8. 放入排骨翻炒均匀

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  9. 加入葱姜八角桂皮和香叶

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  10. 淋入酱汁

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  11. 翻炒均匀

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  12. 倒入开水中火煮30分钟

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  13. 挑出大料

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  14. 收汁,洒些白芝麻即可

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小贴士

收汁的时候记得用锅铲来回翻炒,不然怕糊锅

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