大盆友小盆友都爱吃的一道家常菜。
用料
| 里脊 | 适量 |
| 豆皮 | 适量 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 大葱 | 一根 |
| 老抽 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
无酱版超好吃的京酱肉丝的做法
里脊切肉丝，放入料酒，淀粉，盐，料酒，用手抓匀，腌制十五分钟。
![无酱版超好吃的京酱肉丝的做法步骤图 第2张]( "无酱版超好吃的京酱肉丝的做法步骤图 第2张")
豆皮横向三等分切开备用，大葱和胡萝卜切与豆皮宽度等长的葱丝，胡萝卜丝备用。
![无酱版超好吃的京酱肉丝的做法步骤图 第3张]( "无酱版超好吃的京酱肉丝的做法步骤图 第3张")
锅内放油，油热倒入胡萝卜丝炒软，盛出备用；豆皮用烧开的热水焯一下，控干水备用。
![无酱版超好吃的京酱肉丝的做法步骤图 第4张]( "无酱版超好吃的京酱肉丝的做法步骤图 第4张")
用炒胡萝卜的油炒肉丝(忘拍照了)，肉丝炒熟后放入适量老抽，白糖翻炒均匀，盛出放盘子中间。
豆皮卷好葱丝，胡萝卜丝，从中间横切开(或侧刀斜切开，斜面朝上)，齐头朝上摆放在肉丝边上围满一圈，既好看又好吃😋![无酱版超好吃的京酱肉丝的做法步骤图 第5张]( "无酱版超好吃的京酱肉丝的做法步骤图 第5张")
