hi 偶然间发现了一道又好看又简单又好吃的甜口鸡翅,不用闷不用收汁还比可乐鸡翅好吃一百倍!(个人觉得),腌制好后5分钟就能做好,有手就行
用料
鸡翅 | 5个 |
蜂蜜 | 随意,均匀的在鸡翅上 浇一两层就好 |
料酒 | 半勺(腌制用) |
生抽 | 1勺(腌制用) |
老抽 | 小半勺或者小小半勺(腌制用) |
姜片葱段 | 3-4片姜 几根葱白段或者小葱都行(腌制用) |
蚝油 | 1勺(腌制用) |
黑胡椒 | 撒一点点(腌制用) |
淀粉 | 1-2勺 |
超级无敌好吃的蜜汁鸡翅的做法
买回来的鸡翅用水清洗一下,用剪刀对半剪开(此步骤是方便入味并且容易熟)
姜片葱段
一勺生抽
小半勺老抽
一勺蚝油
半勺料酒(鸡翅没有腥味 可放可不放)
适量黑胡椒(撒一点点调个味就好)
抓匀腌制15分钟腌制好后的鸡翅再加1勺-2勺淀粉抓匀
油热下锅, 煎至两面金黄
淋上蜂蜜 浇多了不影响 (我觉得越多越好吃 哈哈哈) 然后在锅里炒两下 给他拌匀 就可以出锅啦~
撒上点白芝麻装饰~ 完美 我做过很多次了 没有翻过车 每次都巨巨巨好吃 给我冲
摆个盘
小贴士
1. 蜂蜜倒进锅中翻炒的时候可能会有起泡沫的情况,不影响,一样的翻炒几下盛出来就好
2. 鸡翅煎的时候要多翻翻面,避免不熟的情况