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用料
超级无敌好吃 超级简单的香煎鸡中翅的做法
不粘锅,里面什么都不放,鸡翅控干水分后直接放到锅里,全程中小火,煎到两面金黄,在煎的过程中可以用筷子在鸡翅中间扒开。
鸡翅煎到金黄后,准备小碗(正常吃饭的碗),在里面倒入四分之一碗的料酒和10克盐,稍微搅两下倒进锅中,持续翻动鸡翅,收汁后两面都撒上黑胡椒碎。
小贴士
鸡翅不用腌,一定要用不粘锅