美味的奶白鱼汤简单做法,奶白鱼汤做法大全

🧐做法简单，鲜味十足，奶白鱼汤，最好选用鲫鱼🐟，因为蛋白质充足，呈现浓浓的奶白色，没有鲫鱼用其他鱼类代替也可以，不影响鱼汤的味道😘，快发挥自己的想象力，做一道鱼汤给家人吧🥰

用料  

奶白鱼汤的做法  

1. 准备一壶开水                                                              锅热，由热后把鱼放入锅中，中火每面煎3分钟（煎的过程中可以转动锅子，让油把鱼每个角落都能煎到，不要多次翻动鱼，待定型后翻面，可以铲子慢慢推动，试探是否定型翻面）

2. 这是翻过面了，可以看到定型很完整，鱼皮表面金黄色

3. 放入葱段，和姜丝

4. 倒入开水，没过鱼，放入料酒

5. 放入豆腐块，煮开后即可

6. 开吃啦