美味的奶白金鱼汤简单做法,奶白金鱼汤做法大全

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奶白金鱼汤的做法步骤图,奶白金鱼汤怎么做好吃

比特仑苏好喝

用料  

金鱼 1条
鸡蛋 1个
适量

奶白鱼汤的做法  

  1. 菜场买回来的金鱼 刮了鳞片扒了内脏 清洗干净 切段备用

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  2. 鸡蛋打入大碗中 搅拌均匀 将鱼段放进去裹上蛋液

  3. 热锅倒油 适当多点 油热后关小火 将蘸了蛋液的鱼块放入油里炸 至表面金黄后捞出 放入炖锅

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  4. 炖锅里加入足量的水 放在煤气灶上  小火慢炖 最少20分钟吧 这是汤能否成功的关键啊 要耐心 最后好了关火 放盐出锅

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小贴士

1.鱼清洗后要把水沥干净 不然炸的时候 容易溅油 很危险啊
2.一定要文火慢炖 不能懒用电压锅 那样鱼汤不会成奶白色的