美味的豆腐炖鱼头简单做法,豆腐炖鱼头做法大全

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豆腐炖鱼头的做法步骤图,豆腐炖鱼头怎么做好吃

用料  

鱼头
豆腐
酱油
八角桂皮香叶花椒

豆腐炖鱼头的做法  

  1. 1、豆腐切块,不要太厚不要太薄,热油煎成两面焦黄捞出备用。2、鱼头清洗干净!热油,多一些些,放入姜片、蒜泥、干辣椒花椒爆香~放入鱼头两面煎,稍微多煎一会会,放入一勺料酒,一勺生抽、一勺老抽,一小勺糖 ,加入淹没鱼头的热水,加入八角、香叶、桂皮、和刚刚的豆腐。煮!煮到快收汁,加一勺盐巴,扫上葱花!出锅啦!

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