用料
| 姜 | 3~5片 |
| 大葱 | 1/3根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 新鲜小河虾 | 200克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 小米椒 | 3个 |
| 花椒 | 10g |
葱爆小河虾的做法
挑选新鲜鲜活的小河虾，清水洗净备用~
切好葱姜蒜备用，小米辣和干辣椒切段备用~葱我用的是大葱的青色段加上一小部分白色段，用小葱也行呢~
大火热锅下油，油温热起来后下备好的葱姜蒜和辣椒炒制~炒到葱姜蒜变软，颜色微微焦后下河虾翻炒。
河虾有一半变色后，放少许料酒翻炒，再放生抽翻炒。出锅~完成~
小贴士
火要大噢~
美味的葱爆小河虾简单做法,葱爆小河虾做法大全
美味咖
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