小时候经常吃老妈做的南瓜烩菜。长大自己租房子了，尝试做一下。
用料
| 南瓜 | 半个 |
| 豆角等素菜 | 看着办 |
南瓜大烩菜的做法
准备好菜
![南瓜大烩菜的做法步骤图，南瓜大烩菜怎么做好吃 第2张]( "南瓜大烩菜的做法步骤图，南瓜大烩菜怎么做好吃 第2张")
南瓜，藕（可以没有）
![南瓜大烩菜的做法步骤图，南瓜大烩菜怎么做好吃 第3张]( "南瓜大烩菜的做法步骤图，南瓜大烩菜怎么做好吃 第3张")
热油，放辣椒，大料，花椒面
![南瓜大烩菜的做法步骤图，南瓜大烩菜怎么做好吃 第4张]( "南瓜大烩菜的做法步骤图，南瓜大烩菜怎么做好吃 第4张")
葱姜蒜炝锅
![南瓜大烩菜的做法步骤图，南瓜大烩菜怎么做好吃 第5张]( "南瓜大烩菜的做法步骤图，南瓜大烩菜怎么做好吃 第5张")
倒入西红柿翻炒一会
![南瓜大烩菜的做法步骤图，南瓜大烩菜怎么做好吃 第6张]( "南瓜大烩菜的做法步骤图，南瓜大烩菜怎么做好吃 第6张")
倒入豆角（感觉豆角比较难熟），倒点酱油，适量盐，翻炒一会
![南瓜大烩菜的做法步骤图，南瓜大烩菜怎么做好吃 第7张]( "南瓜大烩菜的做法步骤图，南瓜大烩菜怎么做好吃 第7张")
倒入其他菜，加水到比菜低一点。水开后，盖锅盖小火煮15-20分钟
![南瓜大烩菜的做法步骤图，南瓜大烩菜怎么做好吃 第8张]( "南瓜大烩菜的做法步骤图，南瓜大烩菜怎么做好吃 第8张")
小贴士
还可以加土豆，豆腐。大烩菜想加什么都可以
美味的南瓜大烩菜简单做法,南瓜大烩菜做法大全
美味咖
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