非常适合新手小白的一道菜,炒的时候就香到爆,下饭时候也是超好吃。
用料
鸡蛋 | 5个 |
青椒 | 2个 |
红椒 | 半个 |
蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 1个 |
盐 | 1勺 |
酱油 | 适量 |
超简单懒人青椒炒蛋的做法
食材全部切好
其实红椒要不要无所谓,有了比较好看
小米辣不会吃辣朋友可以直接不加,爱吃的多加几个无妨
注意蒜要切碎点把切好的料倒入个大碗打入5个鸡蛋和一勺盐开始搅拌,搅拌事件大概1分钟左右就好,把蛋彻底打开了
锅中倒入适量油,倒入蛋液慢慢翻炒,四遍成型一点就翻一下,不要使劲去翻,那样会变成一锅碎。
等蛋的形体差不多就可以淋上个一圈酱油炒香出锅了!