做给你爱的人
用料
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 橄榄油 | 4勺 |
| 巴沙鱼排 | 1块 |
| 全脂牛奶 | 200ml |
| 普罗旺斯风味混合香辛料 | 适量 |
奶油白烩巴沙鱼的做法
冷冻巴沙鱼排解冻，用餐厨纸巾吸干表面水分
表面划几刀，表面撒少许盐调味
适量橄榄油煎鱼排
洋葱切碎，蒜瓣切片。
起锅用适量橄榄油炒洋葱碎和蒜片
洋葱变软后，倒入牛奶中小火煮沸
注意牛奶稍微冒泡后改小火熬煮，期间用炒勺搅匀，避免糊锅
期间撒入普罗旺斯风味混合香料外煮一会
待汤汁浓稠后放入煎好的鱼排煮2-3分钟
将鱼排盛出，将酱汁继续浓缩后浇在鱼排上
![奶油白烩巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶油白烩巴沙鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
1.我是用电饭锅煎的鱼排，锅体不粘，不用担心糊锅
2.鱼排是山姆店的冷冻巴沙鱼排
3.口味重的可以用淡奶油代替
4.家里有新鲜迷迭香叶可以用来点缀，摆盘更好看。