大中午的实在是不想做饭,又不想吃外卖。老婆又偏偏催着要吃。😂我太难了!翻开冰箱发现一颗大白菜,来做个酸辣大白菜,开一下胃吧💪
用料
白菜 | 一小颗 |
辣得不明显的泡椒 | 3个 |
不太老的老生姜 | 一坨 |
蚝油、醋 | 适量 |
十分开胃的酸辣大白菜的做法
来先把白菜洗净,把叶子和梆子分开。
梆子切这么大的丝
辣椒切小段或者切丝,生姜切丝。
泡椒生姜小火炒出香味,再下入白菜,炒至断生。
加少量的盐、糖。翻炒几下,再把叶子倒在里面。翻炒几下。调适量的蚝油,醋。略翻两下,关火
好了🌝
小贴士
自己做饭就不说什么克不克的啦。泡椒最好,没有买剁椒也可以。醋最后放稍多点,香醋最好,下完醋之后翻两下就好,别在锅里呆久了