十分开胃的酸辣大白菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

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十分开胃的酸辣大白菜的做法步骤图

大中午的实在是不想做,又不想吃外卖。老婆又偏偏催着要吃。😂我太难了!翻开冰箱发现一颗大白菜,来做个酸辣大白菜,开一下胃吧💪

用料  

白菜 一小颗
辣得不明显的泡椒 3个
不太老的老生姜 一坨
蚝油、醋 适量

十分开胃的酸辣大白菜的做法  

  1. 来先把白菜洗净,把叶子和梆子分开。

    十分开胃的酸辣大白菜的做法步骤图 第2张
  2. 梆子切这么大的丝

    十分开胃的酸辣大白菜的做法步骤图 第3张
  3. 辣椒切小段或者切丝,生姜切丝。

    十分开胃的酸辣大白菜的做法步骤图 第4张
  4. 泡椒生姜小火炒出香味,再下入白菜,炒至断生。

    十分开胃的酸辣大白菜的做法步骤图 第5张
  5. 加少量的盐、糖。翻炒几下,再把叶子倒在里面。翻炒几下。调适量的蚝油,醋。略翻两下,关火

    十分开胃的酸辣大白菜的做法步骤图 第6张
  6. 好了🌝

    十分开胃的酸辣大白菜的做法步骤图 第7张

小贴士

自己做饭就不说什么克不克的啦。泡椒最好,没有买剁椒也可以。醋最后放稍多点,香醋最好,下完醋之后翻两下就好,别在锅里呆久了