肉末番茄鱼(马友鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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肉末番茄鱼(马友鱼)的做法步骤图

小朋友挑食怎么办?那就做一道酸甜可口的而且鱼,肉,菜都有的菜吧!

用料  

马友鱼 一条
猪肉末 100克
番茄 3个
姜末,蒜末,葱段,番茄酱,料,生粉,生抽,胡椒粉,

肉末番茄鱼(马友鱼)的做法  

  1. 番茄用开水烫一下去皮切丁

    肉末番茄鱼(马友鱼)的做法步骤图 第2张
  2. 马友鱼用料酒,盐,姜末腌一个小时

    肉末番茄鱼(马友鱼)的做法步骤图 第3张
  3. 肉末用生抽,生粉,料酒,胡椒粉腌一会

    肉末番茄鱼(马友鱼)的做法步骤图 第4张
  4. 煎马友鱼至七成熟

    肉末番茄鱼(马友鱼)的做法步骤图 第5张
  5. 锅热油后放入姜末蒜末爆香后加入番茄,加水把番茄煮烂

    肉末番茄鱼(马友鱼)的做法步骤图 第6张
  6. 番茄煮烂后加入盐,番茄酱,白糖调味,加入马友鱼继续煮5分钟

    肉末番茄鱼(马友鱼)的做法步骤图 第7张
  7. 上碟前加入葱段,完成!

    肉末番茄鱼(马友鱼)的做法步骤图 第8张

小贴士

给小朋友吃的菜,加入肉末是考虑营养均衡,尽量选择骨头少的海鱼。