永远吃不腻的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

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永远吃不腻的红烧肉的做法步骤图

用料  

五花肉 适量
葱姜 若干
生抽老抽 2:1
两勺
八角香叶 少许
冰糖 几小块
少许

永远吃不腻红烧肉的做法  

  1. 肉冷水入锅,加葱姜和料酒去血沫。

    永远吃不腻的红烧肉的做法步骤图 第2张
  2. 准备葱姜八角香叶和冰糖。

    永远吃不腻的红烧肉的做法步骤图 第3张
  3. 肉去完血沫,锅内热锅冷油,先炒化冰糖,放入肉上糖色,然后加入葱姜八角香叶

    永远吃不腻的红烧肉的做法步骤图 第4张
  4. 加入生抽老抽,比例1:2

    永远吃不腻的红烧肉的做法步骤图 第5张
  5. 加水,盖锅盖,中火炖。

    永远吃不腻的红烧肉的做法步骤图 第6张
  6. 最后撒盐大火收汁,出锅!开动啦!

    永远吃不腻的红烧肉的做法步骤图 第7张