怕牛肉柴宝宝咬不动,把牛肉搅拌成馅是最好的方法啦。
再凹一个美美的造型,做成这种小棒棒,宝宝自己拿着就能吃,特别的方便。
用料
牛肉 | 200克 |
洋葱 | 40克 |
胡萝卜 | 30克 |
土豆 | 30克 |
玉米淀粉 | 25克 |
机酱油 | 1克 |
牛肉小棒~宝宝辅食的做法
准备食材:牛肉200克、洋葱40克、胡萝卜30克、土豆30克、玉米淀粉25克、有机酱油1克。
牛肉放入冷水中泡出血水。
tips:最好泡1小时以上,这样肉腥味会大大减少。
给宝宝吃的话最好选牛里脊肉,这一部分的肉会相对嫩一些。牛肉切成小块。
洋葱切成小块。
破壁机中放入牛肉块、洋葱块和有机酱油。
tips:破壁机可以吧牛肉搅拌的更细腻,如果家里搅拌机功率不错的话也可以用起来。将所有食材搅拌细腻。
牛肉泥中倒入玉米淀粉。
tips: 这样可以帮助后续牛肉棒更好的成团,吃起来也不会发柴。将牛肉泥和玉米淀粉搅拌均匀。
取出一小块馅料,放上土豆条裹上牛肉馅。
tips:土豆条和胡萝卜最好切成立体的小长条,这样造型更有趣。放入空气炸锅,165度烘烤20分钟。
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!