参考月龄:12个月以上
千万别小瞧只是给米饭换了个造型,正是这么可爱又新鲜的食物才能妥妥的吸引宝宝,简单方便地一站式解决宝宝吃饭和吃菜问题。
做起来也是零难度啊,材料超级简单,家里有啥加啥,一转身的功夫一盘喷喷香的米饼就出锅了。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
米饭 | 100克 |
面粉 | 90克 |
鸡蛋 | 1个 |
芹菜叶 | 5克 |
米饭萌萌饼 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:米饭100克、面粉90克、鸡蛋1个、芹菜叶5克
操作时间:10分钟
难度分析:初级
芹菜叶焯水,焯水这一步主是为了去除残留蔬菜的农药和细菌。切成小末,小月龄的宝宝可以再切得细碎一点。
这里的配菜姐妹们可随意替换青椒、胡萝卜、玉米粒、甜豌豆等等。芹菜叶放入米饭中,打入鸡蛋,搅拌均匀。周岁以上的宝宝可以加入适量的盐来调味儿。
对蛋清过敏的宝宝,可以不加全蛋,只加2个蛋黄就可以,也非常好吃~加入称量好的面粉。
用筷子搅啊搅,充分地搅拌均匀。
接着用手揉成米饭面团。
擀面垫撒上适量的干面粉,擀成薄饼。
用模具凹出图形。我用的就是普通的饼干模具,没有模具可以用干净的瓶盖儿,或者直接切成方块就可以了~
不粘锅刷油,小饼放入锅中。下锅时先不要动,转成小火慢慢煎。
小火,小火,全程小火哦!重要的事情说三遍。煎至两面金黄,翻面后小火煎,直到两面都变黄即可。
蛋香浓郁,香香嫩嫩,宝宝直接用手抓着吃就可以啦~
特别美味又超级萌的小饼,不爱吃米饭,不爱吃蔬菜的宝宝都可以妥妥的搞定!
小贴士
君君小提示:
1.对蛋清过敏的宝宝,可以不加全蛋,只加2个蛋黄就可以,也非常好吃~
2.小火,小火,全程小火哦!重要的事情说三遍。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu879需要的话可以私聊我进辅食群