大家好,我是贝叔~
寿司,是日本的传统美食之一。主要是用寿司醋调味过的米饭,加上海鲜、肉类、蔬菜或者鸡蛋等等制作而成的。没有复杂的调味,味道却很丰富鲜美。这也是为什么越来越多人喜欢寿司的原因。
寿司制作方法也很简单,而且非常方便携带。今天贝叔就教大家一款内馅丰富的——【寿司】,还有寿司醋的制作方法哦~
还不快动手做起来?
====目前贝叔在V~有开群课,在群内每周两节直播课,除了上课时间外每天都会在群里为大家解惑答疑,大家想学习的话可以添加我私人V~信号:weiyantangzhu123 记得备注下厨房哦!====
用料
日本短米 | 200g |
饮用水 | 160g |
海苔 | 适量 |
午餐肉 | 适量 |
辣白菜 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
生菜 | 适量 |
寿司醋 | |
米醋 | 100g |
白砂糖 | 85g |
盐 | 10g |
零厨艺也能轻松搞定——寿司,一口一个吃掉你!的做法
制作寿司醋:
锅里倒入米醋、白砂糖、盐,加热搅拌均匀,白砂糖和盐完全融化即可,倒出待用。倒入日本短米,洗净,米和饮用水的比例是1:0.8左右,浸泡20分钟左右.
煮熟取出。
倒入1/4的寿司醋,将米饭打散,翻拌均匀。
鸡蛋打散,热油下锅,油热后倒入鸡蛋液,煎成鸡蛋饼,用筷子将鸡蛋饼对折,倒出切块。
准备好竹席,放上海苔,倒上米饭铺平。
依次午餐肉、辣白菜、生菜、鸡蛋饼,卷起包紧。拿开竹席,切小块即可。
寿司就做好啦~
小贴士
====目前贝叔在V~有开群课,在群内每周两节直播课,除了上课时间外每天都会在群里为大家解惑答疑,大家想学习的话可以添加我私人V~信号:weiyantangzhu123 记得备注下厨房哦!====