正宗美味的「白切猪手」工作便当带上它，你是办公室赢家！怎么做

今天开始很多地方的人都要正式回归办公室了，为了给大家壮胆，请大家吃胶原蛋白满满的猪手。来自广东肇庆的厨师陈家乐分享一种口味清淡的做法，白切猪手。Q弹滑嫩，清爽不腻，如果头一天晚上做好，第二天当作便当带去办公室，一定会收到办公室最多的赞美。借白切猪手，开启元气满满的新一周吧！

用料  

【白切猪手】工作便当带上它，你是办公室赢家！的做法  

1. 猪肘去骨；

2. 用筷子固定，细绳绑好；

3. 下锅加料煮熟；

4. 捞出过冰水；

5. 用保鲜膜包好冷藏；

6. 猪手拆线切片，淋上酱汁，撒上白芝麻。