正宗美味的双色鱼丸萝卜汤怎么做

作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

用料  

双色鱼丸萝卜汤的做法  

1. 准备食材：菠菜10克、胡萝卜10克、三文鱼60克、白萝卜20克、鸡蛋1个、面粉10克。

2. 将菠菜用开水焯一下切碎。

3. 将胡萝卜切碎备用。

4. 将白萝卜用擦板擦成细丝。

5. 将三文鱼肉切成小块。

6. 将30克三文鱼肉放入绞肉杯中，加入胡萝卜和5克面粉。

7. 搅打成均匀的鱼泥。

8. 用杯子把裱花袋撑开，装入黄色的鱼泥。

9. 将焯好切碎的菠菜与另外30克三文鱼和5克面粉一起放入搅拌机，做成绿色的鱼泥。

10. 将鱼泥一起放入裱花袋中。

11. 将鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

12. 锅中烧开水，将白萝卜放入锅中。

13. 裱花袋剪个合适大小的口，将鱼泥挤出，用牙签拨成一个个小丸子，下入锅中。

14. 等到鱼丸一个个飘起来，淋入蛋液。

15. 再煮一会，等到鲜味飘出来，食材熟透就可以出锅啦~