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肥而不腻、色泽鲜亮,入口即化的把子肉搭配上香喷喷的米饭真的是绝了
用料
把子肉的做法
五花肉切段
加水大火煮一会
加入花椒继续烹煮
焯水去除血沫
锅内放入五花肉、放入葱段姜片等佐料
加啤酒、八角、1勺老抽、1勺生抽、1勺糖、大火烧开,小火慢炖。
肥而不腻的把子肉出锅了