美善品 芒果椰浆西米露的烹饪做法,大厨教你详细做法

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美善品 芒果椰浆西米露的做法步骤图

小美的定温定时以及搅拌功能用来煮西米刚刚好,不会沾底也不会结块,煮好的西米个个通透,配上椰浆香芒果甜,很受欢迎的甜品


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用料  

西米 100克
椰浆 250克
牛奶 500克
芒果 1个
50g

美善品 芒果椰浆西米露的做法  

  1. 主锅里放网锅,然后放水1600g(放热水比较省时间),Varoma煮到水开

    美善品 芒果椰浆西米露的做法步骤图 第2张
  2. 时间设定20分钟/120度/速度3,然后从盖孔倒入100g西米

    美善品 芒果椰浆西米露的做法步骤图 第3张
  3. 用筷子搅拌一下,盖上小盖继续煮

    美善品 芒果椰浆西米露的做法步骤图 第4张
  4. 煮好的西米,完全闷透了,拿出网锅,把西米用冷水冲凉备用

    美善品 芒果椰浆西米露的做法步骤图 第5张
  5. 椰浆加牛奶和糖入主锅5分钟/90度/速度1,把牛奶煮热糖溶化,然后倒入煮好的西米,5秒速度3反刀混合一下

    美善品 芒果椰浆西米露的做法步骤图 第6张
  6. 加入切成小块的新鲜芒果就可以啦

    美善品 芒果椰浆西米露的做法步骤图 第7张

小贴士

喜欢浓稠一点的也可以把芒果加进煮好的椰浆里速度6打成浆,再加西米