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清热凉血健脾开胃的菜品
用料
桂花糖拌藕的做法
藕去皮切片浸泡在凉水里
水开焯好藕片放入凉开水中过凉
桂花酱味道香甜便于随时取用
将藕片中拌入适量桂花糖装盘即成
小贴士
藕容易氧化,去皮和切片后需尽快放入水中浸泡,焯煮时间也不宜过长。