冬天真的太适合吃牛羊肉锅子了！美东的冬天外面寒风凛冽冰雪交加，在家里开着暖气吃个锅子热乎乎太爽啦！
用料
| 羊肉 | 1-2斤 |
| 白菜 | 1/3颗 |
| 豆腐丝 | 一包 |
| 白萝卜 | 半根 |
| 兰花干 | 两块 |
| 红薯粉丝 | 一把 |
适合有娃家庭的羊肉锅子（鸳鸯锅）的做法
买的costco羊腿肉，一大包那种，肉质很好还不贵。切小块
![适合有娃家庭的羊肉锅子（鸳鸯锅）的做法步骤图 第2张]( "适合有娃家庭的羊肉锅子（鸳鸯锅）的做法步骤图 第2张")
放清水里浸泡，等血水排出，多换几次水
![适合有娃家庭的羊肉锅子（鸳鸯锅）的做法步骤图 第3张]( "适合有娃家庭的羊肉锅子（鸳鸯锅）的做法步骤图 第3张")
冷水下锅，放两勺料酒，四片姜，一小撮花椒，焯下水
![适合有娃家庭的羊肉锅子（鸳鸯锅）的做法步骤图 第4张]( "适合有娃家庭的羊肉锅子（鸳鸯锅）的做法步骤图 第4张")
焯好水的羊肉洗干净血沫，放高压锅里，放入姜片八角桂皮，加开水
![适合有娃家庭的羊肉锅子（鸳鸯锅）的做法步骤图 第5张]( "适合有娃家庭的羊肉锅子（鸳鸯锅）的做法步骤图 第5张")
高压25分钟
![适合有娃家庭的羊肉锅子（鸳鸯锅）的做法步骤图 第6张]( "适合有娃家庭的羊肉锅子（鸳鸯锅）的做法步骤图 第6张")
开盖加白萝卜，大火煮开
![适合有娃家庭的羊肉锅子（鸳鸯锅）的做法步骤图 第7张]( "适合有娃家庭的羊肉锅子（鸳鸯锅）的做法步骤图 第7张")
准备配菜，大白菜/红薯粉丝/豆腐皮是绝配！还可以加青蒜苗（我没买到）年糕、兰花干、豆腐、各种丸子。
![适合有娃家庭的羊肉锅子（鸳鸯锅）的做法步骤图 第8张]( "适合有娃家庭的羊肉锅子（鸳鸯锅）的做法步骤图 第8张")
羊肉萝卜对半分，羊汤倒进不辣的一边，火锅底料放辣的一边，最后撒一把香菜！开吃！
![适合有娃家庭的羊肉锅子（鸳鸯锅）的做法步骤图 第9张]( "适合有娃家庭的羊肉锅子（鸳鸯锅）的做法步骤图 第9张")
