总是给六哥做粥、米糊、面条,早就吃腻啦,换换花样来,也尝尝大人的炒菜米饭的滋味
用料
香菇 | 1朵 |
茭白 | 一小块 |
甜椒 | 超级小一小块 |
煮熟的肉末 | 一片肉的量 |
高汤(开水) | 适量 |
软米饭 | 半碗 |
食用油 | 一汤匙 |
11月婴儿辅食:炒香菇茭白配软米饭的做法
香菇、茭白、甜椒,切成小丁丁备用。
热锅加一汤匙食用油
先下茭白炒软,茭白不易熟
然后放入余下的香菇青椒翻炒。
加入高汤或者适量热水将菜稍微炖煮一下,因为小婴儿的吃食还是做的软烂些容易消化。
软米饭,是平时蒸饭的2-3倍水量。
将炒好的菜、肉末和米饭搅拌均匀即可。
小贴士
1.食用油可以用普通的菜油,也可以用更高档的亚麻籽油、核桃油等,但还是少放油意思一下不粘锅就好了啦,小bb的食物不敢太油腻呐。
2.肉末是我平时会每隔一段时间煮一些肉,料理棒打成肉泥冷冻在冰格中,取用方便,节约料理的时间。
3.一岁以内的婴儿吃食不需要加入任何的盐、酱油等调味料,三岁以内尽量少摄入钠。食材本身的味道就很鲜美的。