11月婴儿辅食:炒香菇茭白配软米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

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11月婴儿辅食:炒香菇茭白配软米饭的做法步骤图

总是给六哥做、米糊、面条,早就吃腻啦,换换花样来,也尝尝大人的炒菜米的滋味

用料  

香菇 1朵
茭白 一小块
甜椒 超级小一小块
煮熟的肉末 一片肉的量
高汤(开水) 适量
软米饭 半碗
食用油 一汤匙

11月婴儿辅食:炒香菇茭白配软米饭的做法  

  1. 香菇、茭白、甜椒,切成小丁丁备用。

    11月婴儿辅食:炒香菇茭白配软米饭的做法步骤图 第2张
  2. 热锅加一汤匙食用油

    11月婴儿辅食:炒香菇茭白配软米饭的做法步骤图 第3张
  3. 先下茭白炒软,茭白不易熟

    11月婴儿辅食:炒香菇茭白配软米饭的做法步骤图 第4张
  4. 然后放入余下的香菇青椒翻炒。

    11月婴儿辅食:炒香菇茭白配软米饭的做法步骤图 第5张
  5. 加入高汤或者适量热水将菜稍微炖煮一下,因为小婴儿的吃食还是做的软烂些容易消化。

    11月婴儿辅食:炒香菇茭白配软米饭的做法步骤图 第6张
  6. 软米饭,是平时饭的2-3倍水量。

    11月婴儿辅食:炒香菇茭白配软米饭的做法步骤图 第7张
  7. 将炒好的菜、肉末和米饭搅拌均匀即可。

    11月婴儿辅食:炒香菇茭白配软米饭的做法步骤图 第8张

小贴士

1.食用油可以用普通的菜油,也可以用更高档的亚麻籽油、核桃油等,但还是少放油意思一下不粘锅就好了啦,小bb的食物不敢太油腻呐。
2.肉末是我平时会每隔一段时间煮一些肉,料理棒打成肉泥冷冻在冰格中,取用方便,节约料理的时间。
3.一岁以内的婴儿吃食不需要加入任何的盐、酱油等调味料,三岁以内尽量少摄入钠。食材本身的味道就很鲜美的。