家庭版的甜甜圈的做法步骤详细图,操作简单味道好

不用烤箱做个家庭版的甜甜圈，细密香甜，蓬松柔软，方法简单家常。

用料  

家庭版的甜甜圈的做法  

1. 1.将所有材料依次放入碗中，食用油最后放，揉成面团有薄膜后进行发酵。

2. 2.发酵好后手指沾干面粉在面团中间擢个小洞，边缘不回缩就表明发酵好了。

3. 3.把面团放在桌上按压，用擀面杖将面擀开排气泡。

4. 4.然后再将面揉成团后，擀成圆形。

5. 5.擀成厚度为1mm，用甜甜圈模具压出型，（没有模具可用杯子按出圆形，瓶盖按出中间小圆），剩下多余的面可反复进行操作，直到面用尽。

6. 6.把压好的甜甜圈胚子放在油纸上，好方便拿取下油锅。

7. 7.小心移到托盘上盖上保鲜膜进行二次发酵，（发酵好的胚子拿到手上呈轻盈状态）。

8. 8.锅中倒入食用油，小火加热，油温加热成8成下锅炸成两面金黄捞出。（试油温用一根筷子放进油锅，筷子尖头冒小泡泡就可下锅）

9. 9.放凉后沾糖粉或白砂糖。

10. 10.趁热吃表皮带着酥脆香甜。