用料
玉米面 | 100克 |
糯米粉 | 30克 |
白糖 | 8克 |
刚开的开水 | 145克 |
猪肉➕葱➕咸菜➕香菇➕自己喜好的调料 |
粗粮玉米剪饼的做法
葱花
咸菜控干水分,尽量干一些
香菇切碎
肥肉切小丁
瘦肉用料理机打碎
➕料酒、盐、味极鲜、蚝油拌匀
玉米面➕糯米粉加白糖加入刚开的开水搅拌一会,烘培手套戴两只不然很烫手,揉匀
用糯米粉当手粉哦、慢慢包进去然后压扁
可以多点糯米粉
锅热刷一点油把饼放下去,倒一点水开焖,等水分快干了开小火煎
记得刷点油哦,趁热吃,好吃哦
小贴士
家里三个人吃200g就够了,一定要用开水